반응형 가스레인지약불1 솥밥 가스레인지 열원 불조절 방법으로 버섯명란솥밥 만들기 가스레인지 솥밥 불조절 방법 : 버섯명란솥밥 안녕하세요. 하나살이입니다.간만에 집에서 솥밥만들었어요.주말에는 한 번씩 해먹는 솥밥인데 오늘은 명란이 땡겨서명란넣은 들깨솥밥을 하였습니다.솥밥은 가스불조절이 핵심인데요!처음에 잘 모를때는 다 태우고 했는데이제 그 공식을 알았으니~~사진은 못찍었는데저는 2인기준으로 쌀 1컵(180-200ml)으로 하였습니다.솥밥 만들기의 가장 첫 단계는쌀의 양 = 물의 양을 같게합니다.쌀을 두 어번 씻은 후, 물을 버리고 마른채로 불립니다.(30분)물에 넣은채 불리기도하는데 마른채로 불리는게 더 맛있습니다. 명란솥밥을 만드니만큼주 재료는 명란입니다.쌀을 불리는 동안버터+다진마늘 조금+명란 두 줄을살살 익혀줍니다.약 6~70프로정도 익혀준다고 생각하시면되고익은 명란은 한쪽에 .. 2025. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
